不多之后,可以将开分店的时间提上日程,宋洋可以提前去物色场地,进行装修了,不然怕到时候用起来太慢了。
想要赚大钱,光靠一间店是不可能的,一个人的精力再好都有限!
最好的办法就是在名气打开之后快速扩展分店,做好品质服务以及味道跟进,客户需求跟满意度。
这一点有宋洋在孟衍不用过多担心,这家伙天生就是生意精,而且早就开始进行铺垫了。
唯一担心的只有甜点师培训的进展速度。
就目前来应聘的甜点师,能通过孟衍要求的只有两个。
太少太少了。
很多都是跟风想要来借孟衍的名气分一杯羹,心术不正。
被孟衍跟宋洋识破之后直接赶走了。
两个甜点师,最多只能够撑得起一家分店。
还是很努力的前提下。
想要达成孟衍的夙愿,至少得多培养出五名甜点师。
再由宋洋的管理,慢慢发展出新的甜点师。
如果……
有什么【契机】就好了。
孟衍有点后悔。
以前在孟家的时候只专心做甜点为七个姐姐服务。
都没想过进入这个圈子,结识更多的人。
不然现在不会显得那么捉襟见肘。
如今再后悔都没有意义。
只能够交给宋洋扩展人脉去问问看有没有真心来随安甜点店做甜点师的人了。
至于祝喜……已经麻烦了人家再多,孟衍实在不想继续欠祝喜人情。
这辈子都还不上。
出乎预料的是。
事情很快迎来了转机。
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