,煮熟滚上香喷喷的花生碎,黄豆粉等等,就可以吃。
黏糊糊糯叽叽,带着纯正的米香。
大夏人对圆有执
念,这搓圆子的过程就叫搓圆转运,时来运转。
一家人一起搓,那就是团团圆圆。
这种就主要吃个象征意义。
另一种麻烦点的时来运转,俗名叫“咸埘”,外皮是地瓜粉拌煮熟的地瓜,捣成面团捏的。
里头则是紫菜,猪肉,虾仁,包菜萝卜啥的。
讲究点的,还会往里包干贝,蟹肉,海蛎,目鱼。
十几种鲜味食材在锅里炒出香味,一并包入皮儿里,荤素有致,咸香诱人。
一口咬下满满都是肉,口口都是鲜!
堪称豪华满汉全席大肉包!
小叶听的直流口水,一边问唐磊。
“不过唐哥,为啥用地瓜包啊?不用糯米啥的?”
她刚才听的吃的大部分点心不都是用糯米做的吗。
唐磊:“地瓜捏出来的皮也不错,又薄又韧,还有点微微的甘甜,唯独有个缺点。”
不好看。
没白面的那么光滑,黄澄澄,还有点麻麻赖赖。
当然,最重要的是……
为啥不吃白面吃地瓜?难道是不想吗?
这话现在可以说,放几十上百年前,老闽人已经急眼了。
八山一水一分田,上哪找精米细面啊!
能攒出来一个大梯田,已经是闽人种地最大的努力了!
从有茶叶开始就知道这地儿产茶多,只种茶不种粮是因为不想吃饭光想喝水啊?
那只能是因为山太多,种不了啥粮啊!
兵家不争之地的含金量全在这了。
搁解放前的日子,闽地不仅土少水也不好,盐碱泛滥,种水稻收
的都不够填饱肚子。
种的最多的,就是地瓜。
甚至地瓜都来的不容易。
这玩意学名叫“番薯”,带番就说明不是大夏本土的。
但它跟番茄,番椒那些走正经路线进大夏的不一样。
它跟当时的闽人一样,都是“偷du”的。
闽人陈公那会在东南亚做生意,看到这东西生熟都能吃,还不挑土随便长。
那产量让祖宗严选一路开绿灯,当场就想给薅回来。
但当时拥有这一植物的吕宋并不乐意送出这种“奇物”。
陈公一寻思。
你奇啥啊奇!这玩意就一吃的!
你这么大点国这么多点人,撑死能吃多少?
我老家的饭还不够吃呢,你搁这供着?拿来吧你!
遂悄咪咪揣了一把地瓜藤,给编进船上用的绳子里,外头拿泥巴糊糊。
试了几次,终于成功伪装成一段平平无奇的破麻绳给揣了回来。
这一揣,直接给大夏整了个人口大爆炸出来,百年之内劳动力翻了一倍。
如果不是后面领头的太傻杯,唐磊估摸着,就以大夏人这满世界开地图,使劲往家里薅宝贝的眼界和手段。
未尝不能立足世界之巅。
只可惜……
唐磊摇摇头。
时也命也,s1s2没赶上,不还有s3呢么。
下次一定!
没准就时来运转了呢!
叶莲娜听完,点点头。
“好哦。”
“那我要多吃两个时来运转!”
(作话:提问,闽的省会是哪里?)
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