3)第一千零五十一章 生活技能_禁区 骨科 满河星
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  就能正常上餐座。”

  “哦,原来这么回事儿。”魏行山点点头,随后问道,“那外国人是不是就喜欢这股臭味啊,所以他们不这么处理。”

  “人种不一样,味觉细节多少也有点儿不一样,当然这不是主要原因。”苗成云说道,“外国从杀猪到猪肉制品,那是工业化集成的,流水线加工。

  劁猪难度太高,这是手艺活儿,流水线工序加不进去,所以他们想了个另外的办法,来压制猪肉的这股子臭味。”

  “什么办法”林映雪问道。

  “你吃过培根吗”苗成云问道。

  “吃过。”

  “这就是老外的办法。”苗成云解释道,“腌制之后再烟熏,就能压住这股臭味,而且这两样工序是可以加进流水线的。所以你看吧,老外吃猪肉,除了西班牙人多少有点正经吃猪肉的传统,其他基本只吃培根。”

  “哦。”周围人一副恍然大悟的样子。

  然后苗成云一指林朔:“映雪,现在你明白你爸在做什么了吧,异曲同工,先腌制,再烟熏,他这是把貘当野猪那么做了,这样能最大限度去除腥臭味儿。论厨艺,你爸虽然是跟他徒弟学的,不过好歹算是有正经师承,不是什么野路子,你可以学。”

  “嗯。”林映雪连连点头。

  林朔在一旁听得很郁闷,说道:“我教我闺女手艺,什么时候还得你苗成云允许了”

  “废话,你是亲爹,我是老师。”苗成云说道,“吃什么喝什么听你的,学什么不得听我的吗”

  “对对对。”楚弘毅在一旁翘着兰花指,“以后林映月学什么,也得听我的。”

  ……

  总而言之,林朔吃得有点儿郁闷,因为他最后发现貘毕竟不是猪,腥臭味没那么重。

  普通烤肉撒调料就能吃了,结果他大费周折不说,还被苗成云拆了台,给闺女的教育意义也打了折扣。

  可吃货毕竟是吃货,肚子一旦填饱了,那种喜悦是自然而然会产生的。

  在加上林朔的手艺确实好,费时虽然久了些,可功夫不白搭,滋味儿是绝对棒的。

  狩猎队很快就吃得有说有笑,唯一美中不足的是,林朔怕压不住味道,腌制的时候咸味下得比平时重了一些。

  一开始吃不觉得,只觉得好吃,吃着吃着,大伙儿就想喝水了。

  尤其是苗成云,能挑林朔一处毛病,那是他最开心的事儿,叫得震天响:“肉太咸!渴了!”

  弟子服其劳,林映雪一听就站起来了,自告奋勇地给苗老师打水去。

  水源地离这儿不远,有条小河。

  说是河,其实也就是一条小溪流,两米左右的宽度,离这儿也就一公里不到,应该不会出什么问题。

  不过林朔还是不太放心,正好魏行山站起来了,那意思是让林朔继续吃,他跟着就行。

  老魏这会儿背着枪呢,两米的个头站起来是威风凛凛,在丛林里经验也丰富,林朔点点头,随他去了。

  两人一前一后走了不到十分钟,按时间算应该到小河岸边了,就传来“嘭”地一声。

  魏行山手里的枪,响了。

  ……

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