木制的模具里，这种木制的模具，家乡话叫印盒子。这些印盒子里的形状大部分是圆形的，也有做成金鱼样式和其他的形状的，上面刻着精美的花纹和字迹，有金鱼莲花蝙蝠乌龟，福禄寿喜年年有余等。

　　放进印盒子后，然后用力将里面的粑团均匀压平，小孩子们在这时候也显得极为用心，就像亲自制作出最精美的艺术品一样。待其成形之后，再用力磕在桌子上，将其和印盒子分离开。由于这些粑团往往很粘，往往需要在模具里抹上清油，即便如此，很多时候也需要用一定的力气才能将其弄下来。

　　小孩子也常常因为顽皮，或者干脆就是比谁的声音磕得更响亮，用力在桌子上磕个不停，自然少不了被长辈们责备，但这时候大家心情好，往往都是笑骂了事。

　　除了印盒子的形状外，来不及印的或者大家们想长久保存的黄耙，就经常揉成很大一团，做成脚板状，大家戏称为脚板粑。

　　这样，一个成形的黄耙就做出来了，分开晾放，待表面水分干了之后，就可以收起来。常温下放个几天没问题，想长久保存就要放入草木灰制成的碱水中。

　　相比而言，糍粑的制作过程就简单很多，就是侵泡、蒸熟、舂好、最后制成形几个过程。

　　想着想着，方信又快流口水了，他赶紧将剩下的地方打扫完后就下楼去。

　　一进厨房，方信就闻到了那熟悉的煨黄耙香气，过去火垄边的小凳子上坐下。

　　这火垄就是在地上挖个四四方方的坑，周围用石头围起来，然后在梁上挂上挂钩或者在灰上搁一个铁架，用来放置煮饭炒菜的锅。在火垄里生火煮饭炒菜都可以，方信家的火垄上方还熏着着腊肉和香肠。

　　没一会，火边的圆形黄耙就鼓胀起来，黄晶亮色的样子非常刺激人的食欲。

　　方就还拿火钳刨了点烧红的碳过去，他更喜欢锅巴厚一些。

　　龙玉华知道他的爱好也就不去管他，和他说着闲话，“烧柴灶屋子里会干净很多，打扫起来也不会这么累。”

　　“这样就不错，反正冬天冷正好烤火，现在烧木柴又没多大的灰尘。”方信却说道。在城市那些人来看的话，像这样在火垄里做饭炒菜，感觉就像天天在家里搞野炊一样。

　　“我吃一个就好，妈你吃一个吧！”另外一个黄耙方信就没煨太多锅巴，准备留给母亲吃。

　　“我等下吃半个就行，白糖在碗橱里，你自己去拿好了。”龙玉华说道。

　　方信也不去勉强她，母亲身体不太好，像黄耙这样太糯的东西吃太多也不好。

　　外面有着金黄色锅巴的黄耙，沾上白糖后，那种香甜的气息就更浓郁。尤其黄耙外面的锅巴吃起来清脆可口，里面部分则柔软糯口，正是方信的最爱。

　　好久没有吃到如此美味，方信在吃掉一个半黄耙后，

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